BBQ Station

Unsere Küche im Freien ist ein Feuerwerk für den Gaumengenuss. Im Smoker garen Fleisch, Fisch und Gemüse, bis sie auch für den detailverliebtesten Feinschmecker mundgerecht sind. Das kulinarische Können zeigt sich allerdings in einer sorgfältigen Vorbereitung, der sich Küchenchef Renato Zubic mit Leidenschaft hingibt. Gewürze, so selbstverständlich sie dazugehören, sie entscheiden die Geschmacksnote. Und dafür haben der Küchenchef und sein Team eine sichere Hand.

„Mit dem Essen fängt das Leben an.“

Wer gut isst, der lebt auch gut

Das alte Sprichwort, dass sich über Geschmack bekanntlich nicht streiten lässt, meint im ursprünglichen Sinne ja, dass der Koch und sein Team über den guten Geschmack erhaben sein müssen, weshalb sich jede Debatte dieser Art erübrigt. Gutes Essen spricht ganz einfach für ein gutes Leben – eine alte Weisheit, die wir uns stets zu Herzen nehmen.

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Gutes Hausgemachtes

Selbstgemachtes zum Mitnehmen aus dem Gasthausladen: ein Hochamt saisonaler Produkte aus dem Innviertel, natürlich inklusive akribischer Zubereitung. Für die Genussmomente zu Hause gibt es pikant gegrilltes Fleisch, Räucherfische und Dips in allen Geschmacksvarianten, auch Gemüse und Mehlspeisen bieten wir an. Gerne geben wir Gästen auf Wunsch auch eine kleine Kostprobe, um sich auf den Genuss zu Hause einstimmen zu können.

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